春天已到，但氣溫仍然較低，似乎還沒有升溫的感覺。這些時候不妨煲個靚湯，滋陰潤燥，還能暖身。

蓮子栗子羊肉湯

材料：羊肉250g，蓮子、栗子各50g

做法：用Enagic®電解還原水機制造的強還原水清洗羊肉、處理好的蓮子、栗子。因為強還原水含有豐富的溶解氫，分子團細小，鹼性也很高，有很強的溶解、膨潤、潔淨效果，可以中和、去除殘留在水果蔬菜表面上的農藥等有害物質。用強還原水浸泡肉類3~5分鐘，可以清除肉類中的激素，還可以很好地清除羊肉的腥臊味。將羊肉切塊，與蓮子、栗子放入煲中，加入適量Enagic®電解還原水煲即可。因為Enagic®電解還原水的熱傳導快，可以縮短煲湯的時間，而且有很好的膨潤作用和溶解力，可以讓食材變得軟而不爛。

羊肉暖身，蓮子有安神、生津作用，栗子可以補氣。而Enagic®電解還原水的細水分子團有助於細胞中營養物質的有效運輸，從而最大限度地提高營養成分。天氣寒冷時飲這個湯，可以安神、潤燥、補腎氣。

玉竹潤燥湯

材料：玉竹15-20g，瘦豬肉200-300g，蜜棗2個，生薑一片

做法：用強還原水將所有食材洗乾淨，再用還原水過水。先將玉竹放入煲中，加入適量Enagic®電解還原水，煮開後轉小火煮15分鐘。再將瘦肉、薑片、蜜棗放入，再煲15分鐘後關火，加少許鹽調味即可食用。

玉竹有養陰潤燥、生津止渴的功效。Enagic®電解還原水是小分子團水，滲透力強，容易進入細胞內，可以達到更好的補水效果。飲這個湯，有滋陰補水、潤肺止咳、健脾安神的作用。

沙參雞湯

材料：沙參、淮山、紅棗、杞子、薑片、雞肉

做法：用強還原水將所有食材洗乾淨。將雞肉焯水切塊。先將所有藥材放入煲中，加入適量Enagic®電解還原水，轉小火煲半小時，最後加入杞子。然後再加入雞肉，轉大火煲。

沙參有補氣作用，淮山補脾養胃、生津益肺。而用Enagic®電解還原水煲湯可以縮短時間，減少嘌呤的產生，但依然美味！