隨著生活水平的提高，高尿酸已成為繼高血糖、高血壓、高血脂之後的第四高，高尿酸與胰島素抵抗、血脂異常、動脈粥樣硬化緊密相關，長期高尿酸會導致痛風的發生。但妳是不是以為痛風管住嘴，不吃少吃就能行？這些老觀念Out啦！還原水君來糾正痛風患者存在的壹些飲食誤區和老觀念！

誤區壹：得了痛風，酒不能碰！

在痛風急性發作期，此階段身體處於易損期，因此要絕對限制酒類，然而在間歇期的時候，痛風患者可以適當小量地飲用紅酒，而這並不增加痛風發病風險，而且喝酒時可以勾兌壹些還原水，那就可以健康飲酒不傷身啦。但是烈性酒還是不要碰為好！

誤區二：海鮮含量那麽高，不能吃！

有很多痛風患者都會疑惑：“我都得痛風了，海鮮壹定不能吃吧！”，但現實是，雖然大多數海產品嘌呤含量高，但海參、海蜇、海藻這些嘌呤含量極低的海鮮，痛風患者完全可以吃。另外痛風間歇期或者血尿酸已經達標的患者可以有選擇的適量食用嘌呤含量中、低等的海鮮，比如三文魚、秋刀魚等。因此想要吃海鮮，要掌握時機、選擇正確海鮮。

誤區三：飲食越嚴格，尿酸控制越好！

控制飲食可以降尿酸、減輕體重，因此不少患者采取及其嚴格的節食來治療痛風，然而真實情況是，嚴格的飲食控制僅能降低尿酸60-90umol/l，因此極度地控制飲食，只吃雜糧青菜不吃肉，不但難以堅持，而且降低生活質量，嚴重導致營養不良。壹旦經科學的飲食控制尿酸仍不達標，就要盡早開始降尿酸藥物治療。

痛風的飲食誤區

雖然尿酸高並不是什麽都不能碰，但在痛風患者日常生活中飲食習慣對尿酸的控制尤為重要，下面3點要牢記了：

1、註意嘌呤含量

各種食品嘌呤含量各不相同，根據嘌呤含量可將食品分為三大類：高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物。常見的高嘌呤飲食有：動物內臟、濃肉汁、火鍋湯、肉餡、大部分水產、貝殼類等。中嘌呤食物有：豆類及豆制品、紅肉、菠菜、筍、海帶、蘑菇菌類、銀耳、菜花等。低嘌呤食物有：主食類、奶制品、蛋類、大部分蔬菜、水果、動物血、飲料、海參、海蜇、海藻等。

壹般來說嘌呤越高，越應當限制，但有些嘌呤含量高卻並非痛風的禁忌，比如含嘌呤豐富的蔬菜、堅果、豆制品，痛風患者可以適量食用；有些食物嘌呤含量低但痛風患者應當避免食用，比如含糖飲料、含糖點心等。

2、註意食物酸堿性

營養學上將食品分為酸性和堿性兩大類。動物性食品中，除牛奶外，多為酸性食品；植物性食品中，除五谷雜糧外，多為堿性食品。因此高尿酸患者應增加堿性食品的攝入，例如日常多攝入足夠的堿性還原水，這樣可以調節高尿酸患者的尿PH值，起到堿化尿液的作用，可以幫助尿酸的排泄。

3、鼓勵攝入的食品

奶制品：研究表明奶制品，尤其是低脂奶可降低尿酸水平，同時增加奶制品的攝入還可預防骨質疏松、降低心血管疾病風險。

蔬菜：以往的觀念認為痛風患者不能進食含嘌呤高的蔬菜，但目前多項研究表明，高嘌呤蔬菜的攝入並不增加血尿酸水平及痛風的發病率。因此鼓勵痛風患者多攝入蔬菜。

水果：上面介紹到水果屬於低嘌呤食物，且大多數水果屬於酸性食品，適量攝入可增加體內堿儲備，由此可見水果是對痛風有利的保護因素。其中櫻桃久負盛名，因其有獨特的降尿酸及抗炎作用，是痛風患者的首選。堅果：堅果所含嘌呤屬中等或較低，適量進食不會增加尿酸水平，另外堅果也是優質蛋白、維生素及礦物質的絕好來源。

提醒大家，痛風的飲食問題要避免主觀臆斷，追求科學、健康飲食，同時要結合運動及藥物治療才能更好地控制尿酸水平。如您已出現高尿酸或痛風，那麽建議您尋求專業醫生指導，良好的飲食習慣再配合Enagic還原水有效的利尿排毒，尿酸高的現象就會緩解啦。