“粗茶淡飯”養生論應該如何理解?

  不少人認為粗茶淡飯就是完全不沾葷腥,每天喝粥配鹹菜,這個做法十分不可取。正確的粗茶淡飯應該是要保持營養均衡、葷素結合、少油少鹽。


  長期吃素會導致體內缺乏脂肪代謝所需的酶和維生素,當脂質載體合成不足時肝髒就無法正常代謝脂質。大量的脂肪在肝髒內堆積,會形成營養失衡性脂肪肝。


  建議日保持食物多樣化,合理搭配動物性食物、素食、食用油、食用鹽,具體應該如何做呢?



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  ①烹飪方式以蒸煮為主,少煎炸、烤製;


  ②調味品可適當使用蔥薑蒜、檸檬汁、芥末等,減少使用鹽、醬油;


  ③主食要保持粗細糧搭配;


  ④可適當多吃豆類、蛋類食物,幫助身體補充蛋白質;


  ⑤食用油要經常更換,讓身體攝入不同的營養,每日建議攝入量25~30g;


  ⑥肉類的選擇要多瘦少肥、多白肉少紅肉。


  ⑦多飲健康好水——Enagic®還原水。好水好體質,好體質自然更健康!


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  Enagic®還原水具有抗氧化功能,能夠消除體內多餘自由基,幫助改善多種慢性疾病,還能延緩衰老。可以最大限度提高身體抵禦疾病和自我治癒的能力,改善體質。


  Enagic®還原水是呈弱鹼性的水,有助於鹼化身體,保持身體處於在最佳pH值下鹼性狀態,從而可以預防疾病的出現。而且Enagic®還原水是小分子團水,相對於大分子團水,更容易被人體細胞吸收水分,從而達到更好的補水效果;增加了水合作用,也增強了組織修復和廢物清除。細小的水分子團還有助於細胞中營養物質的有效運輸,從而最大限度地提高物質。


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