解決農藥殘留的煩惱？輕鬆一步就能做到！
一日三餐要合理飲食，葷素搭配不可少，其中蔬菜營養不可小覷！
隨著科技進步，蔬菜種植技術愈發完善，但同時難免會用農藥驅蟲，當進食前沒有徹底將蔬果清洗幹淨，但是把高度農藥殘留的蔬果吃下肚，不僅僅營養吸收受到阻礙，甚至會因誤食而對身體產生傷害就不好了。因而，對蔬菜水果做到有效的清洗也很重要。
要怎麽才能快速解決農藥殘留的煩惱呢？
有人會說洗菜要加小蘇打或是加醋、加鹽，事實上，加鹽會改變滲透壓，反而容易讓農藥跑到蔬果內部，而醋跟小蘇打，因為蔬果上的農藥通常是複合型的，透過這兩者來洗滌效果不大。
雖然也會有人使用專門的蔬果清潔劑來洗蔬果，但我們建議，洗菜最好、最方便取得的方法還是用強還原水進行清洗。
強還原水含有豐富的溶解氫，分子團細小，堿性也很高，有很強的溶解、膨潤、潔淨效果，日常生活中可以用強還原水處理蔬菜水果中的農藥殘留，隻需要用強還原水將蔬菜水果浸泡3-5分鍾，就可以把其中殘留的農藥分解出來了。而且它隻是水，沒有殘留有害物質！真的隻用水就能清洗蔬果中的農藥殘留！
還有現下流行飲“蔬菜湯”，還原水煲“蔬菜”可以讓蔬菜特有的味道帶出，還能很好地保存食材的營養素。